sábado, 22 de agosto de 2009

Chazinho da Índia
(Para Mônica, que pediu a receita, e para todos os que seguem esse blog).
Esse chá desintoxica, evita resfriados e gripes, e transforma a vida para melhor.

Coloque em uma panela um litro de água. Pique em fatias na água uma raiz inteira média de gengibre, previamente lavada, com casca; acrescente três paus de canela grandes e um punhado de cravo da Índia. Se quiser, coloque também seis sementes de cardamomo - opcional. Deixe ferver. Apague o fogo e tampe deixando em infusão por uma meia hora. Depois ferva de novo para que fique bem concentrado. Coloque em uma garrafa térmica e beba à vontade.

Namastê.
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